第45章 刘家老宅人的期待(1 / 2)

等三丫熬好药之后,若水将另外一口大锅刷干净,淘了米放进去,又加了足够多的水。

另外一口大锅里面放了一些猪油,等到油热了之后,加入准备好的八角香叶花椒桂皮和冰糖,等到冰糖融化,香料炒出香味之后,把焯过水的大块五花肉倒进去翻炒。

很快,每一块五花肉上面都均匀的裹上了糖色。

加入适量的水,没过五花肉,盖上盖子,大火开炖。

在炖肉的同时,她又麻利的和面,做了十来个白面大饼子。

红烧肉炖了半个时辰之后,她掀开盖子,大火收汁。

‘咕咚’‘咕咚’‘咕咚’

锅里不断地往外冒着热乎气,整个厨房里面都迷茫着肉香味。

香味甚至飘出了厨房,飘到了后面的山里,好几只正在打架的猫儿味道味儿之后,溜到了附近,躲在大石头后面暗中观察着。

又炖了一会儿,直到大锅里的汤汁收干净之后,若水找来了大盘子,将红烧肉用大铲子盛了出来。

刷干净锅之后,她又炒了个葱花鸡蛋,凉拌了野菜,烙了饼。

......

刘家老宅。

刘二年一身酒气,匆匆忙忙的冲进了正屋。

正屋里,刘老太太正盘腿在炕上吃饭,刘大年一家人也在。