第18章 香喷喷的野菜水饺(1 / 2)

被清凉的溪水清洗的很干净的荠菜,用菜刀切成小丁,‘咔嚓’‘咔嚓’‘咔嚓’的声音响起,荠菜非常的嫩,脆,切起来非常的利索,发出的声音也很美妙。

将荠菜切好,装进盆里,然后开始炒鸭蛋。

点火,烧锅,锅热了之后两勺猪油,猪油吱吱的融化,最后化作一滩液体,等到猪油热的差不多了的时候,把鸭蛋打进去,用铲子快速的翻炒。

最后,将炒熟的鸭蛋用铲子切成一个个小丁。

将鸭蛋和荠菜混合,加入盐,猪油,搅拌。

在镇上的时候只顾着省钱了,可是现在她却后悔了,有很多有用的东西没有买。

算了,等下次再买吧。

接下来的工作就是擀皮子了。

将省好的面团分成一个个均匀的小剂子,一个个圆圆的面皮很快就被擀好了,摆放在桌子上面,很像一个个白玉盘。

将调制好的馅料包进面皮里面,用力捏紧。

一个个晶莹剔透的水饺就被包好了,整齐的码放在案子上,很像一个个刚刚孵出的小鸡仔。

包好所有的水饺之后,若水已经累得腰酸背痛了。

这具身体真的不行,太弱了。稍微一活动就会疲惫。

看来要多挣点钱,好好的给二丫补一补了。

包好水饺之后,若水又从小溪里打了一桶清澈甘甜的溪水,将两口大铁锅装上水。

然后两个灶同时开火。

一大锅水烧开用来煮水饺,另外一大锅点着木材温着,等吃完饭洗漱用。

天光渐渐地暗淡下来,太阳被远处的大山遮住了半个,大地上的光线暗淡了下来,可是还没有多黑,正是黄昏时节。

‘咕咚’‘咕咚’‘咕咚’