顾春竹运气好在菜场上还买了一个大块羊肉,还在杀鹅的摊子上买了鹅下水主要是为了鹅肠,鹅肠烫火锅最是好吃了,又香又脆。
她还买了一兜甜甜的橘子,准备给孩子们榨清甜的橘子汁儿伴火锅吃。
等她买好菜回家的时候,白氏已经回家了。
白氏自从管了笋摊子也是尽心尽责,在集市上摆个一整日也能卖不少,她按照顾春竹说的将当日卖不掉的品相不好歪笋都去皮蒸煮后晒在院子里的簸箕上。
“嫂子,袁兄弟呢?”顾春竹背着一大背篓的东西,半边身子都快歪了去。
“我家那个浑小子一回家就去谷雨师傅家把小成给唤了回来,你说的那位贵客在屋里陪小成讲着奇趣怪文呢,那停在外面的马车也是货真价实的好东西,这到底是什么来头啊。”
白氏憋住了心里的好奇等顾春竹来问已经是极不容易的了。
“以前是望哥的战友,本来就是大家族里的人,家里给点本钱做生意就发家了。”顾春竹含糊的说了。
白氏点点头也没再深究了下去,白氏做活也是一把好手,帮着顾春竹洗肉洗菜的。
顾春竹把羊肉切成了薄片,鹅肠也弄好了,还有豆腐皮。可惜闵朝禁止宰杀耕牛,什么毛肚啊牛肉啊是没有的。
等到天色微黑的功夫,火锅也能吃了,也是围坐在小凳子上,火锅就架在缸灶上面,火锅里是鸡汤党参的汤底非常的滋补。
袁青也被三个孩子围着叫过来了,要数顾小虎最为积极了,拍了拍一张凳子道:“袁大哥坐在这儿。”
“大哥是你能叫的嘛,你这是占小成和安安的便宜。”顾春竹端着切好的土豆片过来,轻轻的给了顾小虎一个栗子。
他和袁青称兄道弟的,岂不是比小成和安安大一辈份了嘛!
“无碍,小兄弟非常的有意思,嫂子这温鼎倒是与众不同啊。”袁青在凳子上坐下,瞧着锅里被切成大块在蹲着的鸡汤,锅里咕咚咕咚的沸着微黄色的汤汁。
“味道也不错呢,这个是蘸酱。”顾春竹把调好的酱塞了过去,之前在喜迎楼拿的酱还有,她加了蒜末和葱花进去,还放了一点虾皮和香油。
有了上回吃火锅的经验,这一次设备更加的齐全。
“大家可以先喝完汤暖暖身子。”顾春竹给每个人分了一碗汤,这鸡跟党参炖出来的汤还带着一股药材的味道但是不失鲜味。
没一会儿锅里就下了许多东西,漂浮起来的新鲜羊肉片,还有豆香味的豆腐皮,还有顾春竹做的劲道的鱼丸,许多菜都混杂在一次,放在蘸酱之中蘸一蘸滋味就非同一般。
这一晚大家都吃得酣畅,顾春竹末了还给大家都端了一碗橘子汁洗洗口。
“娘,没肚子装了。”安安的小肚子都吃凸出来了,把棉袄都给顶出来了。